O arroz é um dos alimentos mais importantes do mundo. Ele alimenta mais pessoas do que qualquer outro alimento. Dessa forma, torna-se um alimento básico em muitos países. No entanto, o que mais há para saber sobre esta cultura maravilhosa? Veja por si mesmo com esses fatos sobre arroz.

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35 curiosidades sobre o arroz

  1. O arroz é um alimento básico em países de renda baixa e média-baixa.
  2. Mais da metade da população mundial come arroz com pelo menos 20% de sua ingestão calórica diária.
  3. Trigo, milho e arroz são as três principais culturas alimentares do mundo.
  4. Existem mais de 40.000 variedades de arroz.
  5. Aproximadamente 50% das calorias consumidas por toda a população humana vem do trigo, milho e arroz.
  6. Laos, Bangladesh e Camboja são os que mais consomem arroz per capita.
  7. China como um todo consome mais arroz que o restante do mundo.
  8. China e Índia são os maiores produtores mundiais de arroz.
  9. Comparado com todos os continentes, o consumo de arroz da Ásia é muito alto. A maioria dos países asiáticos consumidores de arroz excede 100 kg per capita, a cada ano.
  10. Arroz é o alimento básico de crescimento mais rápido na África e na América Latina.
  11. Os países mais pobres consomem menos trigo.
  12. Os Estados Unidos têm o menor consumo de arroz do mundo. O americano come apenas 10 xícaras de arroz durante todo o ano, enquanto um asiático pode comer de 5 a 10 xícaras de arroz por dia.
  13. Se armazenado corretamente, o arroz branco cru pode permanecer fresco e comestível por 10-30 anos.
  14. Uma única semente de arroz resultará em mais de 3.000 grãos.
  15. O arroz é cultivado em quase todas as partes do mundo, exceto na Antártica.
  16. O arroz contém minerais e antioxidantes que mantêm a pele macia e lisa.
  17. A Grande Muralha da China foi construída com arroz.
  18. Arroz selvagem não é arroz de forma alguma. O arroz selvagem é um parente distante do arroz comercial.
  19. Todo o arroz branco veio do arroz integral. Acontece que a camada externa de farelo do arroz branco é polida para deixar o sabor do arroz melhor.
  20. Oryza Sativa é o nome científico do arroz asiático.
  21. O arroz tem muitos benefícios para a saúde.
  22. Os Terraços de Arroz Banaue das Filipinas são listados como a "Oitava Maravilha do Mundo".
  23. O cultivo de arroz requer muita água.
  24. O arroz japonês é conhecido em todo o mundo por sua qualidade.
  25. Uma dieta rica em carboidratos pode causar um ciclo de desejos alimentares.
  26. O refinamento é a principal diferença entre o arroz branco e o integral.
  27. A principal força do arroz integral é seu efeito sobre o diabetes.
  28. Arroz é naturalmente sem glúten.
  29. Arroz com alto teor de amilose não adere após o cozimento.
  30. Arroz é uma planta anual.
  31. Estudos apontam que o arroz se originou da China em 2000 a.C.
  32. África é um dos produtores de arroz mais antigos, depois da Ásia.
  33. Arroz ajuda os africanos a vencer a fome.
  34. Os colonos britânicos na Austrália fizeram o possível para cultivar arroz.
  35. O arroz desempenha um papel no folclore chinês.